Sałatka z pieczonym kurczakiem i baby spinach

Jako młoda mama cenię sobie szybkie i zdrowe potrawy, ale nie lubię się powtarzać .. Więc oto kolejna propozycja szybkiej sałatki, którą z ochotą wezmę do pracy :)

Składniki:

- 1/2 główki sałaty lodowej

- 1/2 opakowania baby spinach

- 3 małe pomidory

- 4 pałki z kurczaka/1 ćwiartka

- ser feta

- ulubiona przyprawa do kurczaka

- sos sałatkowy

Przygotowanie:

1. Kurczaka nacieram przyprawą i piekę w piekarniku, na papierze do pieczenia (jak zwykle nie solę).

2. Sałatę, pomidory i ser feta kroję w małe kawałki. Liście szpinaku myję. Całość wrzucam do salaterki.

3. Mięso kurczaka oddzielam od kości i dodaję do warzyw. 

4. Sos sałatkowy przygotowuję wg przepisu producenta i polewam nim sałatkę, mieszam i podaję.

Smacznego!